粉紅奶茶香料茶包製作

Kashmiri粉紅奶茶是巴基斯坦的傳統節慶飲料。有別於一般港式奶茶，茶稍有咸味，茶色亦為淡淡的粉紅色。參加者可整合各種南亞傳統香料製作成方便烹煮的茶包，呷一口香料奶茶。

工作坊內容

  • 了解巴基斯坦奶茶的歷史
  • 製作香料奶茶套裝
  • 品嚐奶茶
  • 體驗巴基斯坦的飲食文化
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南亞家常菜烹飪班

同樣的食材，不同的烹調方法及調味，造就了各地不同的特色菜式。我們的導師將演繹不同族裔家常菜的地道做法，並重點講解各種香料的使用及配搭，參加者可在課堂上炮製一桌異國家常菜式。

工作坊內容

  • 學習南亞美食烹調技巧和香料應用
  • 體驗南亞地區的飲食文化
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